Beranda Kuliner Awas! Kitchen Lap Dapat Menyebabkan Keracunan Makanan

Awas! Kitchen Lap Dapat Menyebabkan Keracunan Makanan

5
0
Jakarta – Penelitian terbaru menemukan bahwa, lap atau handuk dapur dapat menyebarkan kuman ke dalam makanan. Bahkan bisa memicu keracunan.

Penggunaan handuk atau handuk dapur sangat berguna untuk mengeringkan pencuci piring, membersihkan noda dan noda dari memasak di dapur.
Juga berguna sebagai alat pegangan, saat mengangkat panci atau panci yang masih panas.

Padahal menurut sebuah penelitian, tisu dapur dipenuhi dengan bakteri. Seperti bakteri E. Coli, yang menyebabkan keracunan makanan, seperti dilansir Fox News (13/07).


Baca Juga: Peralatan Dapur Najis Dapat Mempengaruhi Citarasa dan Aroma Makanan

1. Mengapa lap bisa begitu kotor?

Foto: Istock

Jumlah orang di rumah jelas mempengaruhi kebersihan handuk atau lap di dapur. Ini karena, lebih banyak orang berarti lebih banyak peluang bakteri untuk turun di dapur. Namun, ini tidak terlalu berpengaruh karena semua orang akan berhubungan dengan mikroorganisme atau bakteri berbahaya di berbagai tempat.

Tisu dapur cenderung menjadi rumah bagi bakteri jahat. Jadi biasanya bakteri ini akan mendarat ke daging sapi, atau daging ayam sebelum dimasak. Jadi hindari makan daging mentah, terutama jika sudah ditempatkan di dapur selama beberapa waktu.

2. Bagaimana meminimalkan penyebaran bakteri

  Hati-hati! Kitchen Wipe Can Cause Food Poisoning Foto: Istock

Cara meminimalisir pertumbuhan bakteri dari lap dapur ini sebenarnya bisa dilakukan dengan mencuci tangan secara menyeluruh sebelum makan. Kemudian, kurangi penyebaran bakteri dengan mengganti lap dapur setiap hari agar kebersihan terjaga. Anda juga dapat membeli beberapa kertas dapur, untuk setiap bagian yang berbeda. Misalnya, satu lap untuk mengeringkan piring, lap yang lain untuk membersihkan piring di atas meja dapur, dan lainnya.

Bisa juga menggunakan kertas dapur, tetapi penggunaannya harus dibatasi agar sampah tidak menumpuk. Kebersihan laptop memainkan peran penting dalam penyebaran dan pertumbuhan bakteri

3. Cara menjaga lap yang bersih

  Hati-hati! Kitchen Wipe Can Cause Food Poisoning Foto: Istock

Untuk menjaga kebersihan tisu dapur, cuci lap dapur dengan air panas dan diamkan sejenak sebelum dicuci bersih untuk menghilangkan bakteri dan noda. Setelah dibersihkan, keringkan dan simpan tisu dapur dalam kondisi baik.

Selalu rajin mencuci lap dapur Anda, untuk membersihkan lap dapur sesering mungkin untuk menjaga lap bersih dan menghindari pertumbuhan bakteri.

Baca Juga: Lakukan 5 Hal Kecil Ini untuk Menjaga Dapur Bersih dan Rapi (dvs / odi)